子どもたちに大人気「パティシエになりたい！」

教室で使用する器具・道具はプロと同じものです。お菓子作りは道具が大切。子どもが人生で初めて出会うものだからこそ、良い道具を使用し正しい使い方を身につけることが大切です。未来のパティシエも大満足。

日本初の子どもお菓子教室！

お菓子作りを楽しむことはもちろん、”お菓子作り”というキーワードを通じて、食べ物について、環境について、様々な体験をするユニークな食育お菓子教室です。2001年にスタートし、800名を超える子どもたちを教えてきました。その実績と、”お菓子作りで食育”がユニークな活動として「横浜市チャレンジコミュニティビジネス支援事業」「神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業支援対象事業」に選定されています。

キッチンマナーが身に付く

作る時は指をなめない、作業台をつねに衛生的に整理する、包丁を危険の無いように扱う、材料や生地が無駄にならないようにきれいに作るなど、身に付けたいマナーはたくさんあります。単に作るだけではなく、準備や片付けまでがひとつの作業と考え、しっかり身に付くよう指導しています。講師の実演の後、生徒さんの実習という形式で、二人一組でひとつのお菓子を作ります。

本物の味を知る

良質の素材を使い本物の味を覚えます。材料も毎回五感で確認します。「この料理は何から出来ている」という思考を養います。

達成感・自己肯定で自信がつく

子どもたちの自主性を重んじ、大人は必要以上に手出しをしないのがキッズファクトリーのルール。「自分でやるんだ」「私にも出来た！」という達成感や充実感が子どもの成長を促します。

コミニュケーション力を養う

クラスメイトと協力しあったり、年下の子の面倒をみたり、レッスンは全員で作り上げるもの。声をかけあい、お互いに協力しながらレッスンを行います。毎月の重ねで子どもたちは成長していきます。このためキッズファクトリーは毎月1回通う会員制レッスンです。みんなが長く通っているのが特徴です。5年生以上はひとり一台仕上げのおやつファクトリーへ進級することが出来ます。

​子どもたちに大人気「パティシエになりたい！」

日本初の子どもお菓子教室！

キッチンマナーが身に付く

本物の味を知る

達成感・自己肯定で自信がつく

コミニュケーション力を養う

子どもたちに大人気「パティシエになりたい！」

小学生・中学生のお菓子教室│キッズファクトリー

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