「パティシエになりたい」から始まるストーリー

「パティシエになりたい!」と思った気持ちを大事にしてあげましょう。

それをきっかけにお菓子作りをしながら、できることを褒め一緒に喜ぶことを大切にするコミュニティ「キッズファクトリー」でひとりひとりの成長を見守ります。

「自分はできる」という自己肯定感を育み、生活全般や勉強への意欲に繋げ、子どもの無限の可能性を広げます。
ミサリングファクトリーは、私たち大人が本当に大切なものを子どもたちにバトンしていきたいと考えています。

現役パティシエール卒業生のお話会

ミサリングファクトリーOGで現役パティシエール加藤麻由さんのお話会開催。

ミサリングファクトリーからうまれたパティシエ第1号まゆちゃんの話にみんな興味津々でした。

憧れのパティシエ ミサリングファクトリーお話会「加藤 麻由さんのお話」(ちかレポ)

憧れのパティシエールミサリングファクトリーお話会「加藤 麻由さんのお話」

ケーキ屋さん見学会

ミサリングファクトリーOGが神奈川県大和市にお菓子屋さん「アトリエ結心」をオープン。


小学生から中学生の生徒さんと保護者、大人の生徒さんも一緒に見学に行きました。

神奈川県大和市アトリエ結心訪問。ケーキ屋さん見学会(ちかレポ)

神奈川県大和市アトリエ結心訪問。ケーキ屋さん見学会

【ミサリングファクトリーブログ】

子どもたちにキッズファクトリーに通いたいと思った決め手を聞いてみると

「先生がやさしい」「雰囲気がよい(なじみやすい)」「ちゃんとおしえてくれる」と答えてくれました。

長く通った高校生、大学生は「大人と会話する機会があったのがよかった。」「アルバイト先、研修先で『作業のきれいさをほめられた』」と教えてくれます。

好きだから一生懸命になる、上手になりたいからがんばれる。この行動が子どもたちを大きく成長させます。

サッカー好きな子サッカーチームを通して成長するように、お料理に興味のある子のフィールドとしてミサリングファクトリーは存在しています。



キッズファクトリーは日本で初めての子ども専門のお菓子教室。キッチンスタジオ「ミサリングファクトリー」のプロの設備が揃ったスタジオで正しい技術で製菓を教えつつ、キッチンのマナー、食材の扱い方、協同で作業をすることなどを学ぶ食育教室です。18年間2000人を超える子どもたちを教えています。


お菓子作りを楽しむことはもちろん、”お菓子作り”というキーワードを通じて、食べ物について、環境について、様々な体験をするユニークなお菓子教室です。単に作るだけではなく、準備や片付けまでがひとつの作業と考え、しっかり身に付くよう指導しています。講師の実演の後、生徒さんの実習という形式で、二人一組でひとつのお菓子を作ります。




*子どもお菓子教室は「キッズファクトリー」の他、中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」未就学児〜小学1年生の親子菓子教室「キッズファクトリープチ」の3つのクラスがあります。学齢に合わせてクラスをお選びください。


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教室の特徴

子どもたちに大人気「パティシエになりたい

日本初の子どもお菓子教室

キッチンマナーが身に付く

本物の味を知る

達成感・自己肯定で自信がつく

>>詳細は子供お菓子教室キッズファクトリーの特徴から


小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」


キッズファクトリーは毎月1回決まったクラスに通学する会員制です。

毎月メニューが変わります。毎年3月に年間メニューを発表し、詳細は前月にご案内しています。キッズファクトリーは体験以外の単発参加はできません。


第3土曜日午前クラス 10時〜12時
第4土曜日午前クラス 10時〜12時
第4日曜日午前クラス 10時〜12時

*満席のクラスはキャンセル待ちとなります。
*開始10分前にスタジオに入り、時間通りにスタートできるように準備します。
*レッスンは内容と進行により時間が前後する場合があります。
*記録のため、レッスンの様子を写真・動画で撮影していますが、入会時に承諾を得た方のみ公開しています。撮影されたくない方は写しませんのでご安心ください。


クラス定員 8名
対象 小学生・中学生
*小学生は原則キッズファクトリーへの入会となりますが、1年生に限り、一人では不安なお子さんはキッズファクトリープチからスタートすることも出来ます。
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持帰り用の箱・袋、室内履き

レッスン料金 月1回通学制

キッズファクトリー会費 5,000円/月(1回)
*毎月通う通学制です。おやすみの場合は規定のキャンセル料がかかります。
*5回クーポン(5%オフ)もございます。

入会金 10,000円
体験レッスン レッスン料金+1,000円 各レッスンとも初回は体験です。
レギュラーレッスンでスタジオの雰囲気を体験してから入会をご検討ください。
体験後ご入会の場合、入会金より1,000円お引きいたします。

申込方法

  1. 下記カレンダーより体験希望日(*キッズファクトリーはオレンジ)をクリックしてください。フォームが開きます。

  2. お申込みは保護者様がお願いします(未成年者の申込不可)。「氏名」はお子様のお名前、「通信欄」に保護者様のお名前、お子様の学年・性別をご記入ください。

  3. 確認メールをお送りいたします。体験費を、お振込くだささい。(入金が確認できた時点で正式なご予約とさせていただきます。)
    *携帯アドレスの場合、返信が届かないことがよくあります。info@misaling.netの受信許可をするか携帯アドレス以外のアドレスでお申込みください。

  4. 初回体験レッスンにご参加ください。

  5. 体験レッスンが気に入ったらご入会をご検討下さい。(入会時1,000円引)

【お申込みの際のご注意】

★申込みの際には「特定商取引に関する法律に基づく表記とプライバシーポリシー」を必ずお読みください。

【お申込み後返信が届かない場合】

★メールアドレスの記入間違い、または迷惑メールフォルダに返信が入ることがあります。お申込みいただいてから原則2日以内にお返事しておりますので、返事がない場合、迷惑メールフォルダをご確認の上、問い合わせフォーム/メール( info@misaling.net ) /LINE@のいずれかでお問い合わせください。

*携帯キャリアのメールアドレス(ドコモ、au、ソフトバンク)はキャリア側のフィルタリングによりメールが届かないことがよくあります。info@misaling.netの受信許可をするか、携帯キャリア以外のメールアドレスで申込みをお願いいたします。

スケジュール&申込フォーム

*週表示・予定リスト表示推奨


保護者さまの声(なぜ入会したいと思いましたか?入会してどうでしたか?)

お菓子作りを通じて、片づけや食べ物の大切さを学んで欲しかった。先生の人柄。レッスン中は厳しくお茶の時は優しい。めりはりのあるところ。月一回ではありますがとても楽しみにしているところ。私が洗いもので洗剤をバンバン使っているとお皿はきれいにしてから洗うんだよ!と諭された・・。ちゃんと学んでいる!!(都筑区 J様)


親から自立をして同年代で楽しくお菓子作りができたら良いなと思い入会しました。娘の夢がパティシエだったので。
お菓子作りを通して色々勉強になりました。イベントもたくさんあって入会して良かったです。(港北区 S様)


体験をさせいていただいた時の雰囲気・・。先生が厳しそうだったので(笑)。マニュアル化されている教室と違い、自然体でそれでいて内容が濃いと感じたため。先生のお考えに芯が通っていてぶれないところが良いです。子どもたちの個性を尊重してくれ、愛を感じます♪(磯子区 Y様)

もっと見る>>保護者さまの声

ミサリングファクトリー代表 松本美佐

フードコーディネーター、調理師、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科第1クール・第2クール、卒業研究科
1~2、学服部栄養専門学校調理師科

キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」代表
リトルヘルプ合同会社 代表社員

1964年東京都大田区生まれ 神奈川県横浜市在住

2007年5月横浜市港南区丸山台にてお菓子教室&食育コミュニティー キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」)をオープン。

お菓子から生まれる笑顔の輪を広げるため、「お菓子作りで食育」を掲げ、子どもから大人まで誰もが集える食のコミュニティー作りを目指す。

商品開発、コンサルティングなどフードコーディネーターとしても幅広く活躍。「食育」「女性の起業」をテーマにした講演も行う。

「お菓子作りに出来ること」をキーに、食・コミュニティ・子ども・女性に関する社会活動を展開中。


・著書「小さなパティシエのためのお菓子Book(全3巻)」教育画劇社

その他のお菓子教室の動画はこちらからご覧ください>ミサリングファクトリー動画

アクセス

〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F


■横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩8分

*遠方よりお越しの方へ
JR東海道線「横浜」駅より市営地下鉄ブルーライン22分
JR東海道線「戸塚」駅より市営地下鉄ブルーライン6分
JR東海道新幹線「新横浜」駅より市営地下鉄ブルーライン33分
■スタジオ周辺にはパーキングがございません。車で来スタジオの際は、駅前のコインパーキングをご利用下さい。

お菓子教室&食育コミュニティ 横浜ミサリングファクトリー

TOPページ https://www.misaling.net

〒233−0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2−38−2濱ビル2F
E-mail info@misaling.net

*スタジオに常駐しておりません。お問い合わせはフォームよりお願いいたします。


【事業内容】
食育お菓子教室(未就学児・小学生・中学生・高校生)
フランス菓子教室
製菓関連商品・メニュー開発
講演(食育・小さな事業の起業・経営、教室開業)
お菓子のオーダーメイド販売(製造許可所持)