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ミサリングファクトリーの子どもお菓子教室について

キッズファクトリーは日本で初めての子ども専門のお菓子教室です。キッチンスタジオ「ミサリングファクトリー」のプロの設備が揃ったスタジオで正しい技術で製菓を教えつつ、キッチンのマナー、食材の扱い方、協同で作業をすることなどを学ぶ食育教室として15年で800名以上の子どもたちを教えています。

10年前より「キッズファクトリー」「おやつファクトリー」「キッズファクトリープチ」の3つのレッスンで学齢に合わせたレッスン内容です。


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キッズファクトリー

-小学生・中学生のお菓子教室-
お菓子作りを楽しむことはもちろん、”お菓子作り”というキーワードを通じて、食べ物について、環境について、様々な体験をするユニークな食育お菓子教室。
単に作るだけではなく、準備や片付けまでがひとつの作業と考え、しっかり身に付くよう指導しています。講師の実演の後、生徒さんの実習という形式で、二人一組でひとつのお菓子を作ります。


・第3土曜日午前クラス
・第4土曜日午前クラス
・第4日曜日午前クラス

いずれも10時〜12時

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おやつファクトリー

-中学生・高校生のお菓子教室-
しっかりと製菓技術を身につけながら、準備・片付けなどのキッチンマナーも指導し、手早く美しく作ることを目標としているため、製菓技術以上のものが身に付きます。各クラスとも6名までの少人数制。講師の実演の後、生徒さんの実習という形式でひとり1台を作ります。


・第2日曜日午前クラス
・第3土曜日午後クラス

午前 10時〜12時半
午後 14時〜16時半

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キッズファクトリープチ

-未就学児の親子教室-

「うちの子、こんなに出来るんだ!」お母さんもびっくりするほど、この時期のお子さんはなんでもできるようになります。幼少時からお料理を作り、人間力を身に付けましょう!教室で使用する器具・道具はプロと同じものです。お菓子作りは道具が大切。子どもが人生で初めて出会うものだからこそ、良い道具を使用し正しい使い方を身につけることが大切です。未来のパティシエも大満足。親子でひとつのお菓子を作ります。


・第4日曜日午後クラス

13時半〜15時半

レッスン料金 (いつからでもスタートOK!月に1回の通学制です。)

キッズファクトリー(小学生・中学生) 4,500円/月
おやつファクトリー(中学生・高校生) 5,500円/月
キッズファクトリープチ(未就学児〜小学1年生の親子教室) 5,500円/月
(フランス菓子研究所) 8,000円/月(大人向け)>フランス菓子研究所詳細
*各レッスンとも5回券(5%オフ)がございます。

入会金 10,000円
体験レッスン レッスン料金+1,000円 各レッスンとも初回は体験です。
レギュラーレッスンでスタジオの雰囲気を体験してから入会をご検討ください。
体験後ご入会の場合、入会金より1,000円お引きいたします。


申込方法

  1. フォームより希望レッスン・希望体験日を選択してお申込みください。
  2. 確認メールをお送りいたします。体験費をお振り込み、またはクレジット決済(VISA/Masters)でご入金下さい。(入金が確認できた時点で正式なご予約とさせていただきます。)
  3. 初回体験レッスンにご参加ください。
  4. 体験レッスンが気に入ったらご入会をご検討下さい。(入会時1,000円引)

持ち物・服装

  • エプロン(ポケットにハンドタオルが入るもの)、ハンドタオル、持帰り用の箱・手提げ袋、室内履き
  • 髪の長い方は前にかからないように結んでください。
  • 爪は短くお切りください。

年間メニュー(2017年度)

こちらよりダウンロードできます。>ミサリングファクトリー2017年度年間メニュー(全クラス共通)

スケジュール(週表示でご覧ください)

*パソコン推奨


*緑…フランス菓子研究所 *赤…おやつファクトリー 
*オレンジ…キッズファクトリー *ピンク…キッズファクトリープチ

お菓子を作る子どもたち

その他のお菓子教室の動画はこちらからご覧ください>ミサリングファクトリー動画集

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【ブログ】キッズファクトリー

【ブログ】おやつファクトリー

【ブログ】キッズファクトリープチ

ミサリングファクトリー代表

松本美佐

フードコーディネーター、調理師、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科第1クール・第2クール、卒業研究科
1~2、学服部栄養専門学校調理師科

キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」代表
リトルヘルプ合同会社 代表社員

1964年東京都大田区生まれ 神奈川県横浜市在住

2007年5月横浜市港南区丸山台にてお菓子教室&食育コミュニティー キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」)をオープン。

お菓子から生まれる笑顔の輪を広げるため、「お菓子作りで食育」を掲げ、子どもから大人まで誰もが集える食のコミュニティー作りを目指す。

商品開発、コンサルティングなどフードコーディネーターとしても幅広く活躍。「食育」「女性の起業」をテーマにした講演も行う。

「お菓子作りに出来ること」をキーに、食・コミュニティ・子ども・女性に関する社会活動を展開中。


・著書「小さなパティシエのためのお菓子Book(全3巻)」教育画劇社

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アクセス

■横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」徒歩8分

*遠方よりお越しの方へ
JR東海道線「横浜」駅より市営地下鉄ブルーライン22分
JR東海道線「戸塚」駅より市営地下鉄ブルーライン6分
JR東海道新幹線「新横浜」駅より市営地下鉄ブルーライン33分
■スタジオ周辺にはパーキングがございません。車で来スタジオの際は、駅前のコインパーキングをご利用下さい。



〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2-38-2 濱ビル2F

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aboutMF

横浜ミサリングファクトリーは、2002年に全国初の子ども専門のお菓子教室をスタート。料理はあらゆることに繋がると考え、子どもたちの大好きな「お菓子」を利用し、生活全般に通ずるマナーや知識を身につけ、人間力を培うことを目的としたレッスンを行っています。将来を担う子どもたちにひとつでも多くの経験を提供することがミサリングファクトリーの目的です。(お菓子作りで食育)

手間ひまをかけてものを作ることの大切さを会員の皆さんと共有し、幅広い分野の事業者さんと連携をし、社会活動を行っています。老若男女問わず集まるコミュニティ機能を持ち、情報発信を行っています。(コミュニティ)

  • 2002年1月 レシピと製菓材料の解説HP「手作りおやつ支援サイトMisaling Factory」開設。
  • 2002年7月 横浜市港南区野庭地区センターにて子ども向けお菓子教室「キッズファクトリー」スタート。同地区センター、野庭地域ケアプラザの自主事業講座担当。
  • 2007年5月 横浜市港南区丸山台にてお菓子教室と焼き菓子販売の店「ミサリングファクトリー」(現お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」)オープン。
  • 2010年  「料理教室開業スクール」スタート。
  • 2014年   個人教室向け生徒管理システム開発スタート。(2015年春リリース予定)
  • 2014年7月 横浜市有望ビジネスプラン認定事業に選定。(個人教室向け生徒管理システム「テトコ」
  • 2014年11月 個人教室向け生徒管理システム「テトコ」クラウドファンディング成立(120万円120%)
  • 2015年8月 「きょうしつの学校-教室開業スクール」スタート。料理に限らずどんなジャンルの教室業にも対応。
  • 2016年9月 個人教室向け顧客管理アプリ「テトコ on kintone」リリース。
  • 2016年10月 リトルヘルプ合同会社設立。


*2007年度 神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業支援対象事業者
*2007年度 横浜市チャレンジコミュニティビジネス支援事業 助成対象プラン

*2014年度 横浜市有望ビジネスプラン認定事業
*2016年 2016かながわビジネスオーディションファイナリスト(入賞)
*2016年 浜銀総研ビジネスウーマンアワード2016ファイナリスト

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ミサリングファクトリー

〒233−0013 神奈川県横浜市港南区丸山台2−38−2濱ビル2F
tel 045−847−1225
*営業の電話は固くお断りいたします。
*スタジオに常駐しておりません。お問い合わせはフォームよりお願いいたします。
【事業内容】
教室開業支援(起業スクール)
食育お菓子教室(未就学児・小学生・中学生・高校生)
フランス菓子教室
製菓関連商品・メニュー開発
講演(食育・起業)
お菓子のオーダーメイド販売(製造許可所持)